コンポスター製作ワークショップを実施しました 2025.2.25

2025年2月23日(日)東京都三鷹市の冨沢ファームで、「コーヒー粕資源化プロジェクトの一環として、一般参加者を招いての「木枠コンポスター製作ワークショップ」を行いました。関係者やスタッフ合わせて20名以上の参加があり、お陰様で順調に作業を進めることが出来ました。

今回製作した木製のコンポスターは、今後のコーヒー粕を使った肥料づくりに欠かせないものです。皆様、最初は不慣れな電動工具に苦戦していたものの、時間が経つにつれどんどん上達される姿に感心してしまいました。

作業終了後は、堀口珈琲さんの極上ドリップコーヒーと、堀口製茶の和紅茶「カクホリ 紅茶べにふうき」を飲みながらの懇親会が行われました。コーヒー好きな方、大学でコンポストを実践されている方など多様なメンバーが集い、私たちにとっても大変学びの多いひとときとなりました。

完成したコンポスターと一緒に記念撮影。寒い中作業をして下さった参加者の皆様、イベント運営に携わった関係各所の皆様へ心より感謝申し上げます。コーヒー堆肥の出来具合に関して折を見てレポートさせて頂きますので、どうか楽しみにお待ちください。

コーヒー粕資源化プロジェクト：詳細はコチラ　鹿児島堀口製茶プレスリリース