新茶が始まる 2024ver.を公開しました 2024.4.11
鹿児島堀口製茶の新茶の収穫・製造がスタートします。 1年間愛情込めて育てた新茶が、いよいよ皆様の元へ旅立つ時。 今年も美味しい新茶、楽しみにお待ちください₊𖦞̥୭
2024年産新茶予約販売を開始しました 2024.3.26
冬の間じっくり栄養分を蓄えることで、瑞々しい香りと豊かな旨味を堪能できる新茶。 2024年産新茶を、和香園オンラインショップサイト新茶特設ページにて受け付け中です。 今年もたくさんのご予約をお待ちしております。
農林水産省「茶作期拡大事業」PR動画で紹介頂きました 2024.3.22
農林水産省の推進する「茶作期拡大事業」PR動画内で、鹿児島堀口製茶のお茶づくりを取り上げて頂きました。弊社の紅茶や抹茶の品質向上につながった、生葉低温保管システムのご紹介になります。皆さまぜひご視聴ください。 〜病害虫に強い新品種「かなえまる」と 茶葉の低温保管システム...
鹿児島堀口製茶オリジナルアニメーションを公開しました 2024.3.17
堀口製茶の原動力は、アイデアを生み出す『発想力』と、実際の茶づくりに活かす『行動力』。 失敗を恐れ踏みとどまるよりも、まず今、何ができるかを社員全体で考える。 旧来の考えにとらわれず、常に新しい方法を模索・研究・計画し、お茶づくりに取り入れます。...
「茶音の蔵 - 8周年記念メニュー」のご案内 2024.3.16
ただいま茶の創作料理「茶音の蔵」では、早春の旬菜とお茶を使った「冬のお品書き」を提供いたしております。 ぜひ皆さまにも「春の足音」「食するお茶」を体感して頂きたく思います。 〇至れり - Itareri - 税込2,860円 〇尽くせり- Tukuseri -...